Ħobż biż-Żejt – Pane con l’olio

Ingredienti:
  

• 3 fetti grandi di pane Maltese
• 1 scatoletta di tonno
• Conserva di pomodoro (per spalmare il pane) o pomodori freschi
• 1 Cucchiaio di olio d’oliva
• 1 Cucchiaio di capperi
• 2 Olive nere
• 3 Spicchi di aglio
• 1 foglia di lattuga
• Sale e pepe

Si puo’ aggiungere anche ”Bigilla piccante” (Pate’ di fagioli tipico Maltese) e le cipolline sott’aceto nomnom